我在晒家乡,淮南故事——刘安遗风与豆腐飘香，八公山脚下的传奇

晒家乡 淮南是个很有故事的地方。淮南王刘安不仅留下《淮南子》，还捣鼓出了豆腐。八公山脚下的大泉村，那可是中国豆腐第一村。
我去游玩的时候，交通不太方便。本想先去八公山再去寿县古城，结果公交车车次少，等车久，又转车又打车才到。这就告诉大家，旅行得先找交通枢纽。
大泉村到处弥漫着豆香。村民做豆腐还沿用传统工艺，有一家还让游客免费品尝豆浆。从刘安发明豆腐到现在2000多年了，豆腐营养又能多样烹调。大泉村把古法制作和产业发展结合得很好，让豆腐文化一直传承，这也是淮南独特的魅力所在。