淮南田东八九十年代,肉厂辉煌记忆，四条传奇路见证当年牛气冲天的工厂风采

淮南田东八九十年代很火的几个厂。

淮南肉厂地址位于淮南市田家庵区田东，那条路上四个当年牛逼哄哄的大企业，第一个是“安徽造纸厂”第二个是“淮南肉厂”第三个是“淮南电厂”第四个是“电建一公司”能在这几个厂上班的，当时都很牛逼的。

说到这儿突然想起个有意思的事儿，前阵子路过四号路小吃街，有个卖油酥烧饼的大姐特别逗。

她摊子前头摆着个搪瓷缸子，上头印着"先进工作者"，边烤饼边跟老顾客唠："当年在厂里揉面团的劲儿，现在全使在这擀面杖上了！"旁边炸油条的爷叔接话茬："你这话说的，我那会儿可是厂篮球队主力，现在翻油条翻得手腕子比打篮球还利索！"这条街的烟火气里总掺着点老故事，有人守着煤炉熬老母鸡汤一熬二十年，有人把厂里食堂的红烧肉配方改良成招牌菜。这些吃食说不上多精致，但嚼着嚼着就能品出点别处没有的扎实劲儿，大概这就是老厂区特有的味道吧。